tirsdag 26. mai 2009

Avsluttninger og krampekos

Om mai er en hektisk måned, så er neimen ikke juni noe roligere....
Spesielt ikke om man har aktive skolebarn.
I fjor var vi på 13 sommeravsluttninger, og det ser ikke ut til å bli noen færre i år!

Klassene skal ha sine opplegg, musikkskolen, korpset, fotballen.. you name it!
Sånn rundt den 9-10 avsluttningen har vi grillpølser rimelig høyt oppe i vranga alle mann.

For man skal jo være ute....og man skal jo grille...på hver eneste avsluttning...
Og når lillebror skriker og heller vil spille fotball, og lillesøster bryter ut i hikstegråt, over at hun ikke har noe eget liv....for hun må bare farte rundt på alle storesøsken sine pølsespiseavsluttninger...ja da er det man krampekoser seg!!
(og lurer bitte,litte grann på hvorfor i himmelensnavn vi har 5 unger)

Men for mor hjelper det betraktelig å ha med litt hyggelig picnik-utstyr...
Marimekko kopper og kar i hardplast, er absolutt å foretrekke framfor tynne papptalerkener fra Rema (som aldri greier å holde på ei pølse uten at den triller utenfor kanten)..og for ikke å snakke om plastkrusene, som spesielt de minste, alltid greier å klemme sprekker på, når kjedsomheten tar overhånd.
Og så er det jo mye mer miljøvennlig!

For å avansere pølsene litt lager jeg som regel en pastasalat som jeg putter i pose. Kan tro de andre blir imponert når mor tømmer ut posen opp i den lekre salatskålen....ta,ta!!
Her er det en skikkelig møblert familie på tur tenker de (lettlurte tenker jeg..) mens de sortsvidde pølsene deres balanserer heftig på kanten av REMA-pappen og en desperat jakt etter pølsebrødene er i gang...

Jeg som har turnert i avsluttningsbransjen i 15-16 år nå..
ler litt for meg selv og drar opp en stor porsjon pinnebrød deig og deler gladelig ut ......(de vet jo ikke at det er superenkelt å lage har lang holdbarhet)

Ungene synes det er stor stas å tvinne deigen rundt pølsene sine og steike alt i ett!
Og illusjonen om ME: SUPER MOM! er opprettholdt !!
Oppskriften får dere her


Pinnebrød

  • 500 gr mel (hvilket som helst slag)
  • 2 ts bakepulver
  • 2 ss sukker
  • 1 ts salt
  • 1 dl matolje (jeg foretrekker mais-olje)
  • 2 dl lunkent vann

Bland alt det tørre og spe med olje og vann til deigen får plastelina konsistens.

Voila!



Lett og frakte med seg, og SÅ mye hyggeligere å servere fra!

Litt godis må man ha på tur...
Ett helt vanlig glass med lokk får en hekle brikke på toppen, buksestrikk rundt og du får garnantert flere akk og ve fra papp-fantastene..thi,hi!
Og ungene har aldri smakt bedre godtteri...
(de vet jo ikke at det er gelehjerter til halvpris, fra Ikeas juleoverskudd...)

Dette serveringsbrettet kjøpte jeg på Obs for lenge siden.
Gav det en runde med spraylakk og ett panduro-klistremerke, og det ble straks mye hyggeligere.

Muffins er sikkerstikk for unger på tur!
Men jeg er ikke så utafor at jeg drar med dette stativet ut i skauen...
Da tror jeg han friluftsmannen min hadde sperret meg inne...
(Han hører forøvrig egentlig til blant papp-gærningene...
med en liten toutch av Lars Monsen;- og har uten blygsel kunne spist pølsa med bare hendene.)
Nei, stativet får bli hjemme.
Muffinsene blir fraktet i denne kaketina (som noen av dere har sett før)
og som matcher brettet.
Tilslutt må jeg vise fram de nydelige eplekvistene jeg plukket inn i går..

Og nei!- Jeg drar heller ikke med meg blomster på tur...
har ihvertfall ikke gjort det....
(kanskje ikke så tosken idè)
Nå skal jeg ta meg en runde å gjøre meg litt kjent med de som kommer på bloggtreffet på torsdagen som jeg ikke har besøkt enda...
Og mens jeg koser meg på bloggtreff...
må villmarkenssønn leve opp til sitt rykte
og overnatte i lavo sammen 6-klassen til fosterdattra vår!
Ha en strålende tirsdag jenter!
Klem fra Gunn-Cathrine









34 kommentarer:

Balke gård sa...

Hehe, du er knallgod å skrive, ser alt levende for meg!!! :-) Fikk mange tips, jeg skal kuppe hele foreldregjengen med salat og godis i glass på neste avslutning, og med et smil om munnen sende gode tanker og takk til deg;-.)

ha en ekstra fin kveld, klem fra "tårnfrid:-)"

MarnyAlice sa...

får vann i munnen her eg :) muffins, godis, pastasalat og pinnebrød...mmmm :) takk for oppskrifta på pinnebrød, den skal eg notere meg :)

likte det muffinsfatet ditt!! er det noko du veit om går an å få tak i?

likte piknik settet og :) eg har kjøpt meg nokre melamin koppar på kremmerhuset, men skulle kjøpt meg tallerkar og ser eg no :)

kan tenke meg du er ei populær piknik mamma :)

Klem M :)

MajorogMeg sa...

Hehe...utrolig godt skrevet og jeg tenker...gu bedre hvor glad jeg er for at jeg har voksne barn:) Vel jeg har bare 2, men vi hadde da noen avsluttninger å dra på vi også. Greit å være ferdig ,sier jeg bare:)
Superenig vedr. plastfat, det ble kjøpt inn hos meg også. De lever et rolig liv på hytta nå:) Tror jeg må bli med deg på en picnic jeg da, ser ut som det er en opplevelse!! Men da tar vi med vase og plukker blomster gitt:)

Trekk pusten i mellom slagene nå da. Snart er det skoleferie og ting roer seg:)

HA en super kveld, så treffes vi torsdag:)
Klem fra meg:)

Liv Hege Refsdal sa...

Hei du! Superflott blogg du har - masse inspirasjon å hente og mange flotte skildringer og ideer! Sånt liker en skribent som jeg! :-)

Fjordheim sa...

Ja er enig med deg i at skal en grille så mange ganger i løpet av en måneds tid så får en i hvertfall gjøre det litt koselig.
Skikkelig koselig servise.
Veldig godt med pinne brød på pølsene.
Herlig tine og fat.
Ønsker deg en god kveld :)

Liv Hege Refsdal sa...

Hei igjen! Og tusen takk for hyggelig hilsen og for at du også vil "følge litt med meg"! Jeg er en forholdsvis ny blogger - men dette er spennende, synes jeg... Og du...den pinnebrødoppskriften tror jeg jammen jeg skal benytte meg av på en uteskoledag med elevene mine! Takk for den! Og en liten tankevekker, er alle de sommeravslutningene du nevner... ikke lett å få det til når man har mange barn som er med på litt av hvert... kan dette gjøres anderledes mon tro... - men at du er optimist, kreativ, moderlig og engasjert...det skal du ha! :-)
Ha en fin kveld! :-)

Maja sa...

He he he...måtte le godt når jeg leste innlegget ditt;) Ser for meg de andre foreldrene når du drar frem pastasalat, muffins fra flott kaketine og godis fra det lekre glasset...hehe, kan tenke meg de blir lang i maska og kanskje "litt" misunnelig?? Det hadde jeg blitt iallefall!!
Enig med du at det er kjekkere med ordentlig plast service fremfor papp!!
Lykke til med alle avslutningene;)
Selv har jeg bare 1 avslutning i år og det blir nok den siste siden minstejenta skal på videregående til høsten;)
Klem fra Maja

Guttemamma sa...

..ja, er det ikke herlig å være en sånn mor de andre bare hater...:-)
Er jo så digg å holde på faaden vettu, og hvile kan vi jo gjøre om st.peter slipper oss inn!!
Stor klem fra medsammensvoren

M sa...

Åååå, som jeg koste meg med dette innlegget!!
Elsker måten du beskriver ting på ..(..litt gjenkjennelse der)..
Og igjen stiller jeg meg opp til adopsjon!!! De ungene må ha det så godt hos dere!!!
Jeg kan vel ikke skryte på meg et sånn picknik utstyr, og når min gutt var liten så var det så mye stress og kav (han har ikke far)..så det var løping fra skiftjobb til skole og alle fandens oldemors avslutninger...det ble nok veldig enkelt....men vi hadde morsomme tallerker, og jeg var god på sjokoladekaker og desserter, så vi var veldig populære likevel!!!

Jeg slår meg forresten mye mer løs på tastaturet enn i virkeligheten, jeg liker å underholde, og men er veldig stille og rolig..!
:D
(Helt sant!)
Elsker humoristiske innslag i hverdagen....og bloggen må jo sies å være en av dem?
:D

Maliva`s verden sa...

Så hææææærlig innlegg...og bilder..Flink forfatter er du også..selv med mange jern i ilden..Takk for hyggelige kommentarer du legger igjen hos meg også...de setter jeg Stor pris på...Klem fra Maliva

jess1 sa...

Supert innlegg!!!!
Kjente jeg ble litt annpusten nå med tanke på alle avslutningene som ligger foran oss,men vi kommer vel gjennom dem i år og ;o)
Helt enig i at marimekko er utrolig mye kosligere å ha med enn papp,og klart vi kan si det er fordi vi er så miljøvennlige ...
Hakuna matata, ha en fortsatt super kveld,kjempesynd jeg ikke kan komme på torsdag,men det kommer vel flere sjanser vil jeg tro. Kos dere masse!!

GundaM sa...

Å herligheten , det var mange avslutninger det!!! Skal slutte klage jeg med mine to gutter skjønner jeg ;)

Du er glad i epleblomster du og ser jeg ;) Nyyydelige!

Linda sa...

Så fine bilder du viser i dag!
Marimekkoblomsten er jo så fin da!
Ja da vi er super mødre...rekker alt til å med å blogge! ;O)

Ser deg på torsdag...
gleder meg!

Klem fra Linda

Frk. T sa...

Hei igjen!: )

Ja, det stemmer jo det.. Husker du skrev om søsteren din i et tidligere innlegg!: )

Hihi, høres ut som du begynner å bli en dreven "avsluttnings-dame".. Noen erfaringer har du gjort deg også, og lært deg hva som duger og hva som ikke duger i naturen; )

Ønsker deg en super kveld,

Klem : )

Linda sa...

For et herlig innlegg!! Jeg lo godt for meg selv, og har ingen problemer med å se det hele for meg. Du kvalifiserer helt klart til betegnelsen supermom, og jeg tror jammen at jeg glatt adopterer alle ideene dine:)
Kos deg på bloggtreff!!
Klem Linda

Hege sa...

Ler så jeg griner her- du er en god forteller:-)
Å nei du- DU ER SUPERMOM!!Fem barn og så organisert, det krever sin kvinne det.., ikke indervurder deg selv:-)Jeg føler meg alltid plomme-rød med et eller annet som "mangler"..- ro kanskje?, fnis!( med den gjengen jeg har mener jeg..!)
Kos deg masse på bloggtreff, klem Hege.

Crinoline sa...

Hei på deg.Du må være et overskuddsmenneske.Flink til å skrive er du også-jeg ser det så levende for meg.Muffinsstativet er flott,har aldri sett et slikt før.13 avlutninger med pølser....nydelig piknik servise du har.

moni sa...

dette var et herlig innlegg og jeg sitter her å småler litt... ser for meg deg drassende med det fine muffinsstativet... alt var jo bare så delikat og lekkert... fatet fra OBS var nydelig:) nei etter å ha lest her får jeg lyst på all slags godteri og en skikkelig pickniktur:) klem monica

Englefryd sa...

Wow så flott. Må plukke opp litt tips her ser jeg. Så kanskje jeg også blir med i super mamma ligaen:-)
Hadde ikke fått med meg at det var bloggtreff på torsdag jeg desverre, så da er det desverre fullt opp. Får bli neste gang på meg:-)

Klem

Tovepia sa...

Takk for hyggelig kommentar;) Høres ut som du skal på en skikkelig artig tur, ihvertfall får du det til å bli det:O. Ja, skal bli trivelig å treffes torsdag, ha det godt til da;)

Veronica's hus sa...

Hihihahahoho ikke farlig å være på tur med en slikk oppakking nei:)

Man lærer så lenge mann lever!

Litt usikker på hvordan jeg skal få kabalen til å gå opp i morgen jeg, men jeg kommer definitivt til å kjøre.. Jeg svipper innom deg i halv sekstiden så møter vi Ida på BAri kl 18. Ok?

Smask!

Forførende Farger sa...

Du store all verden... Snakk om å ta tempen på "avslutninger!"
Jeg er desverre mere av Lars Monsen typen, med alt utstyret i tre, og som alle låner kniver og verktøy av.
Men etter å lest dette vurderer jeg å konvertere til Marie Meko ;-)
Herlig innlegg. Lett gjennkjennelig det meste.

Klem

Evami sa...

FØrst takk for besøk hos meg:) Her har jeg aldri vært,emn kommer nok tilbake,for her kosa jeg meg:)

Og jeg er litt som deg,er ikke veldig glad i papp,men det blir nå av og til det alikavel. Men synes ikke at det er noe godt å spise av:) Må si at jeg fikk lyst på picnic jeg,til helga kanskje når været blir bedre:)

OG så sees vi på torsdag:) Klem Eva

Randi sa...

Jeg skjønner godt at noen og enhver kan få nok av dette. Her har vi bare avslutning for hvert klassetrinn...ikke for aktivitetene de er med på. Foreldrene syns det blir nok å være med på om ikke hvert enkelt barn skal være med på avslutning for fotball, håndball, osv...men du er jo god til og lage det enkelt og smakfullt.

Vi skal på grillavslutning i kveld.....det øsregner og blåser surt og kaldt....8 grader...grøss sier jeg. Blir ikke langvarig om det her fortsetter.

Guro sa...

Haha, nydelig beskrevet "krampekos" der :) (Tror du kan være en god kandidat for mitt neste korsstingsprosjekt, fnis...men mer om det senere. Skal prøve å blogge mitt nå ferdige prosjekt i løpet av uka...vi får se hvordan det går med de planene...)

Og for et nydelig uteservise!

Fotballmamma sa...

Pinnebrød ja..he he..det hadde jeg faktisk glemt at fantes. Lenge siden jeg gikk i speideren. (: Flotte bilder du legger ut altså!

Heidi sa...

Sommeravslutningene blir jo fort en fest med ditt medbragte :) Det MÅ jo bli en hel haug med avslutninger jul og sommer med fem aktive. Har bare to og det blir travelt nok.
Muffinstårnfatet ditt var stilig :)

adama sa...

Takk for at du kikket innom meg ;-)
Skjønn blogg du har! Sees i morgen

MarnyAlice sa...

10 puter?!! det er bra du ha shopping vett :) dei er jo kjempesøte!!
min kjære hadde nok ringt 113 viss eg hadde komt heim med 10 puter i og med at vi ha bere 2 utestolar....hehe :)

har sendt deg ein mail ;)

Klem M :)

MarnyAlice sa...

...og reklame-rabatt..... JA TAKK :)

Lenemora sa...

Takk, da var juni reddet dette året, fikk jo nesten lyst å komme igang med disse avslutningene....
Vi pleier også ha med et stort deilig og romantisk lappe-teppe å sitte på - skikkelig piknikk foregår på bakkeplan....

Takk for alle tips og ideer!

Klem Lenemora

A-mora sa...

Jøje meg så mange avsluttninger dere er på. men du er iallefall godt utrustet til de:))

Dagene mine flyr av gårdet.
Å jeg har ikke vært på en eneste avsluttning.
Har bare så mange prosjekt på gang.
Så jeg har ikke vært på nett på lenge.
Klem

Guro sa...

Sa brura er jo det beste uttrykket som fins, hihi ;-)

Anonym sa...

ma sjekke:)