Om mai er en hektisk måned, så er neimen ikke juni noe roligere....Spesielt ikke om man har aktive skolebarn. I fjor var vi på 13 sommeravsluttninger, og det ser ikke ut til å bli noen færre i år! Klassene skal ha sine opplegg, musikkskolen, korpset, fotballen.. you name it!Sånn rundt den 9-10 avsluttningen har vi grillpølser rimelig høyt oppe i vranga alle mann. For man skal jo være ute....og man skal jo grille...på hver eneste avsluttning...Og når lillebror skriker og heller vil spille fotball, og lillesøster bryter ut i hikstegråt, over at hun ikke har noe eget liv....for hun må bare farte rundt på alle storesøsken sine pølsespiseavsluttninger...ja da er det man krampekoser seg!!(og lurer bitte,litte grann på hvorfor i himmelensnavn vi har 5 unger)
Men for mor hjelper det betraktelig å ha med litt hyggelig picnik-utstyr...Marimekko kopper og kar i hardplast, er absolutt å foretrekke framfor tynne papptalerkener fra Rema (som aldri greier å holde på ei pølse uten at den triller utenfor kanten)..og for ikke å snakke om plastkrusene, som spesielt de minste, alltid greier å klemme sprekker på, når kjedsomheten tar overhånd.Og så er det jo mye mer miljøvennlig!
For å avansere pølsene litt lager jeg som regel en pastasalat som jeg putter i pose. Kan tro de andre blir imponert når mor tømmer ut posen opp i den lekre salatskålen....ta,ta!!Her er det en skikkelig møblert familie på tur tenker de (lettlurte tenker jeg..) mens de sortsvidde pølsene deres balanserer heftig på kanten av REMA-pappen og en desperat jakt etter pølsebrødene er i gang...Jeg som har turnert i avsluttningsbransjen i 15-16 år nå..ler litt for meg selv og drar opp en stor porsjon pinnebrød deig og deler gladelig ut ......(de vet jo ikke at det er superenkelt å lage har lang holdbarhet) Ungene synes det er stor stas å tvinne deigen rundt pølsene sine og steike alt i ett!
Og illusjonen om ME: SUPER MOM! er opprettholdt !!
Oppskriften får dere her
Pinnebrød
Bland alt det tørre og spe med olje og vann til deigen får plastelina konsistens.
Voila!
Lett og frakte med seg, og SÅ mye hyggeligere å servere fra!
Litt godis må man ha på tur...Ett helt vanlig glass med lokk får en hekle brikke på toppen, buksestrikk rundt og du får garnantert flere akk og ve fra papp-fantastene..thi,hi!Og ungene har aldri smakt bedre godtteri...(de vet jo ikke at det er gelehjerter til halvpris, fra Ikeas juleoverskudd...)
Dette serveringsbrettet kjøpte jeg på Obs for lenge siden.Gav det en runde med spraylakk og ett panduro-klistremerke, og det ble straks mye hyggeligere.
Muffins er sikkerstikk for unger på tur!Men jeg er ikke så utafor at jeg drar med dette stativet ut i skauen...
Da tror jeg han friluftsmannen min hadde sperret meg inne...
(Han hører forøvrig egentlig til blant papp-gærningene...
med en liten toutch av Lars Monsen;- og har uten blygsel kunne spist pølsa med bare hendene.)
Nei, stativet får bli hjemme. Muffinsene blir fraktet i denne kaketina (som noen av dere har sett før)
og som matcher brettet.
Tilslutt må jeg vise fram de nydelige eplekvistene jeg plukket inn i går..
Og nei!- Jeg drar heller ikke med meg blomster på tur...har ihvertfall ikke gjort det....
(kanskje ikke så tosken idè)
Nå skal jeg ta meg en runde å gjøre meg litt kjent med de som kommer på bloggtreffet på torsdagen som jeg ikke har besøkt enda...
Og mens jeg koser meg på bloggtreff...
må villmarkenssønn leve opp til sitt rykte
og overnatte i lavo sammen 6-klassen til fosterdattra vår!
Ha en strålende tirsdag jenter!
Klem fra Gunn-Cathrine
Say no more
Lakseburgere!
Hurtig te
.JPG)
